Rulouri de foietaj cu somon afumat, atât de repede gătite încât va trebui să le faci de două ori data viitoare
Aceste delicioase bucăți de foietaj cu somon afumat și cremă de brânză sunt un aperitiv delicios sau o gustare elegantă pentru orice ocazie. Sunt ușor de preparat, atractive din punct de vedere vizual și au un gust uimitor atât calde, cât și reci.
1. Când vin oaspeți sau doriți să creați ceva special, bucățile mici de foietaj sunt întotdeauna o alegere excelentă. Sunt versatile, rapide de preparat și deosebit de atrăgătoare pe orice tip de platou. Aceste rulouri de foietaj cu somon cremos și brânză sunt un clasic care va mulțumi pe toată lumea.
Combinația dintre foietajul crocant și untos și somonul afumat fraged și aromat creează o aromă incomparabilă, în timp ce crema de brânză face umplutura plăcut cremoasă. Ierburile proaspete, precum mărarul sau ceapa verde, conferă rulourilor o condimente delicată și o notă proaspătă care completează perfect somonul.
Ingrediente (pentru aproximativ 20-25 de bucăți):
1 sul de foietaj (dreptunghiular, din frigider)
, 200 g somon afumat (feliat subțire),
150 g cremă de brânză (simplu sau cu ierburi),
2-3 cepe verzi (feliate subțire),
1 gălbenuș de ou (pentru uns),
1 lingură de lapte sau smântână
, 1 linguriță de chimen negru sau semințe de susan pentru presărat,
mărar proaspăt pentru decor
, sare și piper după
gust. Preparare
