1. Sos de caramel.
Ingrediente:
4 linguri de zahăr
150 ml frișcă 30%
Procedura:
Topiți 4 linguri de zahăr într-o cratiță până se transformă într-un caramel chihlimbar.
Când zahărul s-a dizolvat, turnați 150 ml de frișcă, pe care am încălzit-o în prealabil ușor pe aragaz (nu în clocot). Amestecați bine sosul pentru a dizolva caramelul.
Lăsați caramelul finit să se răcească complet.
2. Cremă de vanilie.
Ingrediente:
400 ml lapte
50 g pudră de budincă de vanilie sau amidon de porumb
4 linguri de zahăr
50 g unt
300 ml frișcă 30% (pentru a obține o cremă)
Procedura:
