Ingrediente:
Pentru aluat:
6 albușuri
4 gălbenușuri
un praf de sare
150 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat
150 g nuci măcinate
2 linguri de făină albă
1 plic de praf de copt
Pentru cremă:
2 gălbenușuri
4 linguri de zahăr
100 ml lapte
1 lingură de făină albă
100 g unt
250 g mascarpone
sucul de la o jumătate de lămâie
Pentru finisare: Produse lactate și ouă
2–3 linguri de nuci măcinate
1–2 linguri de băutură de cacao (de exemplu, Nesquik)
Procedura: