Dacă există o prăjitură care evocă nostalgie, bucurie și un sentiment de acasă, aceasta este cu siguranță plăcinta cu mere. O facem nu doar pentru gust – ci și pentru amintiri. Mirosul merelor care se coc încet în cuptor ne amintește adesea de bucătăria bunicii, de reuniunile de familie și de momentele în care stăteam cu toții la masă. Deserturi
Nu avem nevoie de multe ingrediente pentru această prăjitură – probabil că le avem deja pe majoritatea acasă. Cu toate acestea, cel mai important lucru sunt merele coapte, zemoase și parfumate, pentru că ele sunt cele care dau prăjiturii sufletul.
Ingrediente:
3 mere proaspete
60 g unt (se poate folosi și margarină)
40 g zahăr granulat pentru mere
3 ouă
1 linguriță de zahăr vanilat
un praf de sare
130 g zahăr pentru aluat
100 ml lapte
2 linguri de iaurt alb sau smântână
300 g făină albă (aproximativ 8 linguri pline)
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
miere pentru glazura finală
nucă de cocos rasă pentru presărat
Procedura:
