Perfectă pentru cine în familie, grătare sau o seară confortabilă acasă, această rețetă combină ingrediente nutritive și o aromă reconfortantă într-o patiserie delicioasă. 🛒 Ingrediente (6–8 porții)
Pentru sarmale
1 varză creață mare sau varză creață
450 g carne tocată de vită, carne tocată de curcan sau carne vegetală
2,5 dl orez fiert (alb, brun sau sălbatic)
1 ceapă mică, tocată
2 căței de usturoi, tocați
1 ou (opțional, pentru legat)
1 linguriță boia afumată
1 linguriță cimbru uscat
Sare și piper negru după gust
Pentru sos
1 conservă (425 g) roșii zdrobite
1,5 dl sos de roșii
1,2 dl supă de pui sau de legume
1 lingură de sos Worcestershire
1 linguriță de zahăr (opțional) pentru echilibrarea acidității
1,5 lingurițe de pudră de usturoi
Sare și piper negru după gust
Pentru patul de legume
2 morcovi medii, feliați
1 dovlecel mediu, tocat
1 ardei gras roșu, feliat
1 ceapă mică, tocată
2 linguri de ulei de măsline
Opțional: sare, piper, ierburi italiene
👩🍳 Instrucțiuni pas cu pas
Perfectă pentru cine în familie, grătare sau o seară plăcută acasă. Această rețetă
