Cunoașteți ceva care miroase mai bine decât pâinea de casă proaspăt coaptă? Multe gospodine se tem să facă pâine acasă pentru că simt că nu pot face asta. Cu toate acestea, nu este nimic dificil în prepararea aluatului de pâine. Cea mai dificilă parte a întregului proces este frământarea, care este grea pentru mâini. Totuși, nu trebuie să frământați nimic în această rețetă.
După coacere, pâinea este suficient de umedă în interior, are bule mari și o crustă subțire și crocantă. Va fi pe placul fanilor așa-numitei ciabatta – pâine albă italiană. Totuși, dacă vă place, de exemplu, așa-numita vatovec, nu ezitați să o preparați cu noi.
Vom avea nevoie de:
530 g de făină albă
420 ml de apă caldă
10 g de drojdie
1 linguriță de sare
Procedura de preparare:
