👩🍳 Instrucțiuni:
Citește mai mult
Săruri
Usturoi
Ketchupuri
1️⃣ Pregătește fripturile:
Amestecează carnea tocată de vită, ouăle, ceapa tocată, pesmetul, usturoiul, sarea, piperul, cimbrul și rozmarinul într-un bol mare.
Formați 4 chiftele de dimensiuni egale.
2️⃣ Rumeniți chiftelele:
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Rumeniți chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.
3️⃣ Pregătiți slow cooker-ul:
Așezați ceapa și ciupercile feliate pe fund.
Așezați chiftelele rumenite deasupra.
4️⃣ Sos:
Într-un bol, amestecați supa de vită, amestecul de sos brun, ketchup-ul, muștarul Dijon și sosul Worcestershire.
Turnați sosul peste chiftele și legume.
5️⃣ Gătire lentă:
Acoperiți slow cooker-ul cu un capac și gătiți la foc mic timp de 5-6 ore, până când fripturile sunt fragede și gătite complet.
6️⃣ Îngroșați sosul:
Amestecați amidonul de porumb și apa până se omogenizează.
Încorporați în sosul din slow cooker-ul și fierbeți la foc mic câteva minute, până când amestecul se îngroașă.
Puneți fripturile înapoi în sos înainte de servire.
✨ Sfaturi și variante
Versiune mai ușoară: Folosiți carne de vită tocată în loc de carne de vită tocată.
Pentru un gust mai picant: Adăugați un strop de piper cayenne în amestecul de friptură.
Fără gluten: Înlocuiți pesmetul și amestecul de sos cu alternative fără gluten.
Ierburi aromatice: Încercați oregano sau busuioc pentru o schimbare de aromă.
