Ingrediente:
Dragii mei, dacă vă place această rețetă, vă rog să lăsați un comentariu!
1 kg carne de vită (friptură de vită sau friptură de brânză)
3 căței de usturoi
un praf de sare
un praf de piper
1 morcov mare
3 tulpini de țelină
3 cepe
3 linguri de ulei de măsline
1 frunză de dafin
2 lingurițe de cimbru
3 căței
350 ml vin roșu corpolent
4 roșii
750 ml supă
2 linguri de pătrunjel tocat
Preparare:
Mai întâi, spălați carnea și uscați-o prin tamponare. Curățați usturoiul și feliați-l.
Apoi, folosind un cuțit ascuțit, înțepați carnea și înfigeți-o cu feliile de usturoi.
Apoi, condimentați carnea cu sare și piper. Spălați, curățați, curățați și tăiați cubulețe morcovul, țelina și ceapa.
Acum, încălziți uleiul într-o oală olandeză și prăjiți carnea la foc mediu până se rumenește pe toate părțile.
Adăugați legumele și ceapa și sotați.
Preparare:
