Brioșe cu brânză și vată
Ingrediente:
Pentru aluatul de cheesecake:
120 g cremă de brânză moale
60 ml lapte integral
50 g unt nesărat
3 ouă mari, separate
50 g zahăr tos (pentru albușuri)
2 linguri zahăr tos (pentru gălbenușuri)
65 g făină pentru prăjituri (sau făină de grâu cernută)
1 lingură amidon de porumb
1/4 linguriță cremă de tartar sau suc de lămâie
Opțional:
Zahăr pudră sau gem
Instrucțiuni:
