Fondue tradițională cu brânză albastră

👨‍👩‍👧‍👦Porții

4 persoane

⏱️Timp

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 15 minute

🛒Ingrediente

200 g brânză albastră (Bleu d’Auvergne, Roquefort sau Fourme d’Ambert)

200 g brânză rasă, topită (Emmental sau Comté)

20 cl smântână proaspătă integrală

10 cl lapte integral

1 cățel de usturoi

1 linguriță amidon de porumb

Piper negru proaspăt măcinat

(Opțional) 1 vârf de cuțit de nucșoară

👉Pentru servire: pâine țărănească sau baghetă, tăiată cubulețe

👩‍🍳Preparare pas cu pas