Salatele de casă se numără printre preparatele care pot fi gustoase și nutritive. Sunt o alegere excelentă pentru momentele în care vrem să ne ușurăm dieta, dar în același timp căutăm preparate care să ne sătuiască. Cu combinația potrivită de ingrediente, salatele de casă pot deveni un prânz, o cină sau o garnitură gustoasă. De asemenea, le puteți adapta sezonului și disponibilității ingredientelor.
Ușurarea dietei cu ajutorul salatelor este potrivită în special după o perioadă în care consumăm alimente grele și grase, de exemplu după sărbători. Un alt mare avantaj este prepararea rapidă. Puteți prepara cea mai mare parte a salatei în câteva minute, fără a fi nevoie de gătit complicat. Este potrivită pentru multe ocazii.
Salată de pui
300g piept de pui
1 ceapă
2 murături
150g mazăre sterilizată
3-4 linguri de iaurt simplu
sare, piper
Procedura
Gătiți puiul în apă sărată. Gătiți timp de aproximativ 10-15 minute, până când carnea este complet moale. Lăsați să se răcească și tăiați cubulețe. Tocați mărunt ceapa și tăiați castraveții în bucăți mici. Amestecați totul cu mazărea și iaurtul simplu. Condimentați cu sare și piper. Lăsați să stea la frigider cel puțin 30 de minute.
Salată Coleslaw
1/2 varză albă
1 morcov
3 linguri maioneză/smântână
1 lingură iaurt simplu
1 linguriță zahăr
sare
Procedura
