Ingrediente:
Cremă tiramisu:
3 gălbenușuri de ou
80 g zahăr pudră
250 g mascarpone
200 ml smântână grasă (30%) 1 linguriță extract de vanilie
Strat de pandișpan:
200 ml cafea tare (de preferință espresso)
1 lingură lichior Amaretto (opțional) 12-14 pișcoturi Savoiardi
Caramel sărat: 100 g zahăr
40 g unt 100 ml smântână grasă (30%)
Un vârf de cuțit de sare de mare
Preparare:
