Tort Mandarin cu Fanta – un desert irezistibil plin de prospețime
Acesta este genul de tort care te face să zâmbești la prima vedere. Tortul Mandarin cu Fanta este vesel, răcoritor și colorat – perfect pentru o petrecere de ziua de naștere, o reuniune de vară sau un weekend cu familia.
Și ce este cel mai bun lucru la el? Este complet simplu! Fără proceduri complicate, doar câteva ingrediente, iar rezultatul este absolut uimitor.
A apărut pentru prima dată la petrecerea noastră de vară din grădină – și a devenit un produs obișnuit de atunci. Este întotdeauna primul care dispare!
📝 Ingrediente
Bază de biscuiți:
6 ouă
180 g zahăr
180 g făină
1 plic praf de copt
coajă rasă de la 1 portocală
Cremă Fanta:
500 ml Fanta de portocale
2 plicuri budincă de vanilie
100 g zahăr
250 g unt înmuiat
3 mandarine (curățate, tăiate în bucăți)
Topping:
1 plic jeleu de prăjitură
felii de mandarine (proaspete sau din compot)
1. Pandișpan:
1. Pandișpan:
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri tari. Bateți gălbenușurile cu zahărul până devin spumoase, adăugați făina cu praful de copt și coaja de portocală. În final, încorporați cu grijă albușurile.
Turnați aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute. Lăsați să se răcească complet.
2. Cremă:
Separați aproximativ 100 ml Fanta, amestecați pudra de sos de vanilie și
zahărul în ea. Aduceți restul de Fanta la fierbere, încorporați budinca amestecată și gătiți până se îngroașă. Lăsați să se răcească complet. Bateți untul până devine pufos și încorporați budinca răcită în tranșe. În final, adăugați feliile de mandarine.
3. Asamblați prăjitura:
Tăiați pandișpanul răcit pe lungime în două părți. Întindeți jumătate din cremă pe fund și aranjați mandarinele. Acoperiți cu cealaltă parte de pandișpan și întindeți crema rămasă.
4. Finalizare:
Pregătiți jeleul de prăjitură conform instrucțiunilor. Așezați feliile de mandarine deasupra prăjiturii și turnați jeleul peste ele. Lăsați să se întărească.
❄️ Sfat final:
Lăsați prăjitura să se odihnească la frigider cel puțin 2-3 ore, de preferință peste noapte – aromele se vor amesteca frumos, iar crema se va întări perfect.
Următorul»
1. Pandișpan:
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri tari. Bateți gălbenușurile cu zahărul până devin spumoase, adăugați făina cu praful de copt și coaja de portocală. În final, încorporați cu grijă albușurile.
Turnați aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute. Lăsați să se răcească complet.
2. Cremă:
Separați aproximativ 100 ml Fanta, amestecați pudra de sos de vanilie și
zahărul în ea. Aduceți restul de Fanta la fierbere, încorporați budinca amestecată și gătiți până se îngroașă. Lăsați să se răcească complet. Bateți untul până devine pufos și încorporați budinca răcită în tranșe. În final, adăugați feliile de mandarine.
3. Asamblați prăjitura:
Tăiați pandișpanul răcit pe lungime în două părți. Întindeți jumătate din cremă pe fund și aranjați mandarinele. Acoperiți cu cealaltă parte de pandișpan și întindeți crema rămasă.
4. Finalizare:
Pregătiți jeleul de prăjitură conform instrucțiunilor. Așezați feliile de mandarine deasupra prăjiturii și turnați jeleul peste ele. Lăsați să se întărească.
❄️ Sfat final:
Lăsați prăjitura să se odihnească la frigider cel puțin 2-3 ore, de preferință peste noapte – aromele se vor amesteca frumos, iar crema se va întări perfect.
Următorul»
