Preparare:
Mai întâi, tăiați ardeii grași cubulețe. Tocați mărunt ceapa și usturoiul.
Apoi spălați pieptul de pui, uscați-l prin tamponare și feliați-l.
Acum, încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniți scurt carnea pe toate părțile.
Scoateți puiul și adăugați ceapa și usturoiul în tigaie, reducând puțin focul.
Apoi adăugați ardeii grași și, în final, puiul înapoi. Condimentați totul cu pudră de boia, sare și piper.
Adăugați ardei iute Cayenne după gust.
Acum, turnați roșiile și smântâna peste carne și legume. Acum, în final, adăugați supa de legume. Folosiți doar cât să acopere carnea și legumele.
Aduceți totul la fierbere pentru scurt timp, fără capac, apoi fierbeți acoperit timp de aproximativ 15 minute.
Serviți cu orez.
Poftă bună!
