Instrucțiuni:
Tăiați capetele castraveților, curățați-i de coajă (sau spălați-i bine cu apă și bicarbonat de sodiu dacă doriți să păstrați coaja) și tăiați-i în bucăți mici.
Curățați ghimbirul de coajă și tăiați-l în bucăți mici.
Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul din fiecare jumătate. Folosește o strecurătoare pentru a evita semințele.
Îndepărtează frunzele de mentă de pe codiță.
Adaugă bucățile de castravete, ghimbirul, sucul de lămâie și frunzele de mentă într-un blender.
Adaugă 700 ml de apă și mixează până la omogenizare.
Strează sucul obținut printr-o strecurătoare și toarnă-l într-un ulcior sau o sticlă de sticlă.
În fiecare seară, înainte de culcare, pune câteva cuburi de gheață și una sau două felii de lămâie într-un pahar și toarnă sucul. Bea imediat.
