Salată cremoasă de creveți și avocado
Proaspătă, ușoară și plină de aromă, această salată cremoasă de creveți și avocado este rețeta perfectă pentru o masă rapidă, dar sățioasă. Este perfectă pentru prânzuri de vară, aperitive elegante sau chiar cine ușoare. Combinația de creveți fragezi, avocado cremos și un dressing fin creează un echilibru frumos între dulceață, prospețime și bogăție. Această salată este ușor de preparat cu ingrediente ușor disponibile și oferă un rezultat elegant și delicios.
4 porții.
Timp de preparare: 15 minute – Timp de gătire: 5 minute.
Ingrediente:
400g creveți fierți, decojiți;
2 avocado coapte, tăiate cubulețe;
1 ceapă roșie mică (80g), tocată;
120g iaurt grecesc simplu sau maioneză ușoară;
2 linguri de suc proaspăt de lămâie;
2 linguri de coriandru sau pătrunjel proaspăt tocat;
Sare și piper negru după gust.
Preparare
