O ruladă pufoasă de pandișpan umplută cu o cremă delicată de cocos cu mascarpone. Acoperită cu o glazură ușoară de ciocolată și fulgi de cocos, este o alegere irezistibilă pentru sărbători, pentru a primi oaspeți sau ca desert de weekend. Rulada este și mai gustoasă a doua zi, când pandișpanul și crema se îmbină perfect. Floră și faună
Ingrediente:
Pentru pandișpan:
6 albușuri
6 linguri de zahăr
6 gălbenușuri
5 linguri de făină albă
Pentru crema de cocos:
300 ml de lapte
1 plic de pudră de budincă de cocos
200 g de zahăr
250 g de mascarpone
50 g de fulgi de cocos
1 plic de zahăr vanilat
Pentru decor: Aluaturi dulci
100 g de ciocolată neagră
5 linguri de fulgi de cocos
Procedura:
