
Ingrediente:

3 mere medii (de preferință acre, de ex., cheag)

2 linguri de zahăr (sau eritritol pentru o versiune sănătoasă)

1 linguriță de scorțișoară

100 g unt (rece)

1 gălbenuș de ou

50 ml smântână 18%

200 g făină universală

Un praf de sare

Zahăr pudră pentru pudrat

Cum se prepară?

Prepararea umpluturii de mere: