Ușor
Pâine cu usturoi fără frământare – Succesul coaptei la cuptor în casă**
### **Introducere**
Visezi la pâine de casă
care nu necesită frământare, dar care se bucură totuși de o aromă intensă de usturoi și o crustă crocantă? Această rețetă este perfectă pentru tine! Este o modalitate ușoară de a coace pâine delicioasă pe care o poți coace fără echipamente speciale sau mult timp. Este adaosul perfect la supe, salate, preparate la grătar sau ca gustare de sine stătătoare.
Cele mai bune restaurante din apropiere
—
### **Ingrediente:**
– 2,5 căni de făină universală (tip 500 sau 650)
– 2 1/2 lingurițe drojdie instant
– 1 1/2 linguriță sare
– 1,5 căni de apă călduță
– 4–5 căței de usturoi, presați printr-o presă de usturoi
– 2 linguri de ulei de măsline (opțional: aromatizat, de exemplu, cu ierburi)
– 1 linguriță de oregano sau rozmarin uscat (opțional)
– unt sau ulei de măsline pentru a unge tava de copt
—
**Instrucțiuni:**
1. Amestecați făina, drojdia și sarea într-un bol mare. Adăugați usturoiul și ierburile, dacă le folosiți.
2. Turnați apa călduță și amestecați bine cu o lingură sau o spatulă de silicon până când ingredientele sunt combinate. Aluatul va fi lipicios – acest lucru este normal.
3. Acoperiți bolul cu folie alimentară sau un prosop de bucătărie curat și lăsați să crească într-un loc cald timp de cel puțin 8 ore, de preferință peste noapte.
continuare pe pagina următoare
