Acestea sunt napolitane care nu se prepară pur și simplu – le facem atunci când vrem ceva special.
Trei creme, stratificare precisă și un rezultat care va încânta nu doar prin gustul său, ci și prin tăierea perfectă.
Ingrediente:
Bază:
5 foi de napolitană
Pentru umplutura proteică (cu nuci uscate): Mâncare și băutură
10 albușuri de ou
250 g zahăr granulat
200 g nuci măcinate
300 g biscuiți zdrobiți (după gust și disponibilitate)
aprox. 50 ml lapte sau apă (după cum este necesar)
Pentru crema de gălbenușuri:
10 gălbenușuri
200–250 g zahăr tos (după gust)
20 g zahăr vanilat
250 g unt sau margarină
100 g zahăr pudră
Pentru umplutura de ciocolată: Alimente
100 g ciocolată neagră (pentru cremă)
Descoperiți mai multe
Glazură
ciocolată
Zahăr
Pentru glazura de ciocolată: Produse lactate și ouă
150 g ciocolată neagră
3 linguri de ulei
Procedura:
