Ingrediente:
Dragii mei, dacă vă place această rețetă, vă rog să lăsați un comentariu!
1 kg ceafă de porc
3 ardei grași – roșu, galben, verde
3 cepe
2 căței de usturoi
2 linguri de ulei de măsline
200 g slănină tăiată cubulețe
1 lingură de pastă de tomate
2 linguri de curry
2 linguri de boia de ardei – dulce și iute amestecate
2 conserve de roșii tocate – câte 400 g fiecare
400 ml supă de vită
1 linguriță de sos Worcestershire
1 lingură de miere
1 lingură de oțet de mere
Sare, piper
Preparare:
Preparare:
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit).
Acum tăiați ceafa de porc în bucăți mici și tăiați ardeii grași cubulețe. Tăiați ceapa în sferturi și tocați mărunt usturoiul.
Apoi, încălziți uleiul într-o oală termorezistent sau într-o tigaie de copt și prăjiți carnea în tranșe, apoi scoateți-o.
Acum sotați ceapa și slănina. Adăugați ardeii grași și sotați-i scurt.
De asemenea, delicios: Prăjitură cu nori fără făină folosind 800 g de quark.
Apoi, adăugați pasta de tomate, pudra de curry și boiaua de ardei.
Adăugați supa de vită și roșiile tocate și aduceți la fierbere.
Acum adăugați carnea și condimentați cu sos Worcestershire, miere și oțet de mere.
Dați la cuptor cu capacul pus timp de 45 de minute, apoi descoperiți pentru încă 15 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.
Poftă bună!
