Preparare
Iată cum:
1. Mai întâi, combinați bine toate ingredientele aluatului pentru a forma o crustă fragedă. Tapetați o tavă unsă cu unt de 26 cm sau 24 cm.
2. Pentru topping, bateți ouăle până devin spumoase și adăugați treptat zahărul.
Unul după altul, încorporați crème fraîche, smântâna grasă și smântâna până la omogenizare completă.
Apoi încorporați pudra de budincă și turnați întregul amestec peste aluat.
3. Acum coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190°C (375°F) la setarea de convecție timp de aproximativ 40 de minute.
Sfat: Dacă doriți, puteți presăra scorțișoară deasupra. Eu fac asta cam la jumătatea timpului de coacere. Poftă bună!
