Mod de preparare
Această cantitate este suficientă pentru aproximativ 9 porții, 2-3 persoane.
Mai întâi, bateți ouăle și zahărul până se fac spumă. Apoi încorporați făina (amestecată cu praful de copt), praful de budincă, sarea, zeama de lămâie și brânza quark. În cele din urmă, radeți mărul (cu coajă) grosier și încorporați-l.
Acum încălziți untul clarificat într-o tigaie antiaderentă, apoi reduceți imediat focul ușor. Adăugați câte o lingură cu vârf de aluat și prăjiți pe ambele părți.
Scurgeți chiftelele de mere pe hârtie absorbantă, presărați-le cu zahăr și scorțișoară și serviți-le cu compot de fructe sau budincă. Chiftelele cu mere ale bunicii, gata în 3 minute! Poftă bună!
