Chifla cu budincă și smântână este unul dintre mâncărurile principale ale bucătăriei noastre. La prima vedere, pare foarte discretă, dar, de fapt, are un gust perfect echilibrat. Combinația dintre aluatul moale și ușor, budinca de ciocolată și stratul ușor de smântână creează o armonie perfectă de arome. Marele avantaj al acestei chifle este prepararea sa simplă.
Poți face orice din ingrediente comune pe care probabil le ai deja acasă. Budinca se înmoaie parțial în aluat în timpul coacerii, creând straturile tipice marmorate sau neregulate. Smântâna conferă desertului o ușurință care echilibrează dulceața budincii și a aluatului.
4 ouă
200 g zahăr granulat
200 ml ulei
250 g făină semi-grosieră
1 praf de copt
200 ml lapte
Umplere
2 pachete de budincă de ciocolată
700 ml lapte
zahăr după gust
Deasupra
2-3 căni de smântână
1 zahăr vanilat
cacao pentru presărat
Procedură
