Procedura
Tăiați chiflele în cuburi, turnați laptele peste ele și lăsați-le la înmuiat. Tăiați carnea afumată în bucăți mici. Opăriți urzicile cu apă fierbinte și tocați-le mărunt.
Căliți ceapa în unt într-o tigaie și adăugați usturoiul. Amestecați chiflele, carnea, urzicile, ceapa, pătrunjelul și gălbenușurile de ou într-un bol. Condimentați cu sare, piper și un praf de nucșoară.
Bateți albușurile de ou până se formează vârfuri tari și încorporați-le cu grijă în amestec. Transferați umplutura într-o tavă de copt, pe care o ungeți mai întâi cu unt. Coaceți timp de 30-40 de minute la 180 de grade. Umplutura finită trebuie să aibă o crustă aurie.
Șorțuri cu motiv de Paște
Împărtășiți această rețetă de umplutură de Paște cu preparare ușoară cu prietenii dvs.! Cu siguranță se va bucura și de ea!
