Procedura
Fierbeți cartofii în coajă timp de aproximativ 20 de minute. Lăsați-i să se răcească, curățați-i de coajă și tăiați-i. Puneți untura de porc sau uleiul într-o tigaie și încălziți-o. Adăugați slănina tăiată cubulețe.
Prăjiți-o pentru a-i scoate grăsimea. Adăugați ceapa și prăjiți-o timp de aproximativ 3-4 minute, până se rumenește. Adăugați usturoiul la sfârșit și amestecați scurt. Ungeți tava de copt cu puțină untură sau ulei.
Puneți cartofii în tava de copt, adăugați amestecul din tigaie, sare, piper și adăugați chimenul. Amestecați totul ușor. Coaceți timp de 20-25 de minute la 180 de grade, astfel încât cartofii să fie rumeniți deasupra.
Împărtășiți această rețetă de cartofi țărănești delicioși, cu preparare ușoară, cu prietenii dvs.! Cu siguranță se vor bucura și ei de ea!
