Preparare:
Aluat:
Mai întâi, amestecați făina cu pudra de cacao și praful de copt și cerneți-o într-un bol. Adăugați zahărul, zahărul vanilat, ouăle și untul.
Amestecați scurt ingredientele cu un mixer de mână (cu cârlige pentru aluat) la cea mai mică viteză, apoi bine la cea mai mare viteză.
Apoi frământați scurt aluatul pe o suprafață de lucru ușor înfăinată. Întindeți două treimi din aluat pe o tavă de copt.
Așezați o ramă de copt în jurul acestuia.
Acest lucru se aplică doar tăvilor de copt standard. Pentru tăvile de copt (tăvi de copt cu pereți înalți), rama de copt nu este necesară.
Umplutură:
Topiți untul și lăsați-l să se răcească (funcționează excelent la microunde). Într-un bol, combinați quark-ul, zahărul, zahărul vanilat, praful de budincă și ouăle folosind un mixer electric cu tel. Încorporați untul sau margarina topită. Amestecați totul până se omogenizează, întindeți peste aluat și neteziți suprafața.
Sfărâmițați aluatul rămas în bucăți mici și distribuiți-le peste umplutură.
Pentru o petrecere de ziua copiilor sau după dorință, puteți crea forme distractive și cu forme de biscuiți, de exemplu, personaje din „Spectacolul cu șoarecele” pentru copii sau alte figurine dorite de copil.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) (setarea cuptorului convențional) și coaceți prăjitura timp de aproximativ 45 de minute în centrul cuptorului. Se recomandă testul cu scobitoarea, deoarece cuptoarele variază.
Informații nutriționale:
kcal 9865 Proteine 241,03 g Grăsimi 571,89 g Carbohidrați 931,82 g
Poftă bună!
