Mod de preparare
Mai întâi, dați brânza pe răzătoare.
Acum spălați și tocați mărunt ierburile aromatice.
Apoi, amestecați făina cu praful de copt. Presați usturoiul. Bateți ouăle bine cu sarea și zahărul.
Acum încălziți ușor laptele și încorporați-l în amestecul de ouă. Amestecați totul bine.
Adăugați făina și praful de copt și amestecați din nou. Apoi încorporați ierburile aromatice, usturoiul și brânza.
Adăugați uleiul și untul (cantitate după gust, aproximativ 20-50 g) și amestecați cu un tel.
Poftă bună!
