Ingrediente:
• 2 cepe
• 2 sau 3 sfecle roșii
• Oțet
• Sare după gust
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
După ce curățați sfecla roșie, fierbeți-o în apă cu un praf de sare. Apoi tocați-o mărunt. Tăiați ceapa în bucăți mici și adăugați-o în sfecla roșie tocată. Turnați uleiul de măsline și oțetul și condimentați cu sare. Puteți lăsa această salată delicioasă să se odihnească o oră înainte de a o savura.
Consumul regulat al acestei salate de sfeclă roșie vă îmbunătățește vederea și detoxifică ficatul și colonul.
Totuși, este important de reținut că decolorarea urinei sau a scaunului poate apărea la câteva ore după consumul de sfeclă roșie. Acest lucru este complet normal și nu prezintă un risc pentru sănătate, deoarece pigmenții din sfeclă roșie sunt absorbiți de intestine în loc să fie descompuși.
