Preparare
1. Mai întâi, cerneți făina și topiți untul. Dizolvați drojdia în laptele cald cu o linguriță de zahăr. Apoi adăugați restul ingredientelor și frământați pentru a forma un aluat. Lăsați aluatul să crească.
Acum, pentru umplutura de quark, pur și simplu amestecați ingredientele.
2. Apoi, întindeți aluatul într-un dreptunghi, tăiați-l în pătrate și întindeți umplutura pe fiecare pătrat. (Veți obține un total de 14 pătrate.)
3. Acum modelați aluaturile. Așezați-le pe o tavă de copt unsă cu ulei și lăsați-le să crească. Ungeți-le cu un gălbenuș de ou bătut cu lapte.
4. Coaceți-le la 180°C (350°F) timp de 20-25 de minute. Lăsați-le să se răcească după coacere și pudrați-le cu zahăr pudră. Gata! Poftă bună!
