Ingrediente pentru aluat:
500 g făină semi-grosieră, bucătărie est-europeană
200 ml lapte (călduț)
80 g zahăr granulat
1 plic de zahăr vanilat
80 g unt (topit și răcit)
2 gălbenușuri de ou
1 cub de drojdie (42 g) sau 1 plic de zahăr uscat
un praf de sare
Umplutură cu semințe de mac:
300 g semințe de mac măcinate Rețetă de ștrudel
200 ml lapte
120 g zahăr pudră
1 plic de zahăr vanilat
1 linguriță de scorțișoară măcinată (opțional)
1-2 linguri de miere sau dulceață (caise/Damasc – după gust)
puțină coajă de lămâie sau un strop de rom (opțional)
Pentru glazură:
1 ou bătut cu o linguriță de lapte
Instrucțiuni:
