Preparare
1. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Ungeți o tavă mică de chec și presărați-o cu făină.
2. Acum, bateți ouăle și zahărul împreună timp de câteva minute până când compoziția devine pufoasă și ușoară. Apoi adăugați uleiul, iaurtul, sucul de lămâie, coaja de lămâie și sarea. Amestecați făina cu praful de copt și încorporați-o scurt.
3. Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de aproximativ 45-50 de minute. Lăsați-l să se răcească, răsturnați-l pe un grătar și decorați cu glazură de lămâie, dacă doriți (vezi sfatul).
Sfatul nostru: Pentru glazură, cerneți aproximativ 150 g de zahăr pudră și încorporați treptat aproximativ 2 linguri de suc de lămâie, amestecând până obțineți o compoziție netedă și groasă. Poftă bună!
