Smântână:
2 ouă
600 g brânză de vaci moale
100 g zahăr pudră
puțină coajă rasă de lămâie
2 plicuri de pudră de budincă de vanilie
1 plic de zahăr vanilat
Amestecați 600 g brânză de vaci moale cu ouăle, zahărul pudră, coaja de lămâie, pudra de budincă și zahărul vanilat, amestecați până la omogenizare. Aluat
Alte ingrediente:
2 conserve de mandarine
zahăr pudră pentru presărat
Turnați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Întindeți uniform crema de brânză de vaci în aluat cu o lingură. Aranjați mandarinele deasupra.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 45-50 de minute. După răcire, presărați cu zahăr pudră. Poftă bună!
