👩🍳Instrucțiuni
Nu ratați restul! Faceți clic pe butonul Următorul de mai jos pentru a continua să citiți.
Gătiți puiul: Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați pieptul de pui (sau bucățile de pulpă) și gătiți timp de 6-7 minute pe fiecare parte, până se rumenește și se gătește complet. Scoateți puiul și puneți-l deoparte pentru a-l mărunți mai târziu.
Sotați legumele: Adăugați ceapa tocată, usturoiul și morcovii feliați în aceeași tigaie. Căliți timp de 4-5 minute, până se înmoaie.
Fierbeți supa la foc mic: Turnați supa de pui, smântâna groasă și laptele integral. Adăugați cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute, până când morcovii sunt fragezi.
Fărâmați puiul: Fărâmați puiul cu două furculițe sau un blender de imersie în timp ce supa fierbe la foc mic. Adăugați puiul mărunțit în supă.
Combinați și serviți: Amestecați toate ingredientele și lăsați să fiarbă la foc mic încă 5 minute pentru a permite aromelor să se îmbine. Gustați și adăugați sare și piper, dacă este necesar.
Garnire: Serviți supa fierbinte, garnisită cu pătrunjel proaspăt sau cimbru, dacă doriți.
Nu ratați restul! Faceți clic pe butonul Următorul de mai jos pentru a continua să citiți.
