Preparare:
1. Mai întâi, mixați untul, ouăle și zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară.
Apoi, încorporați făina (amestecată cu praful de copt), laptele și coaja de lămâie.
Toarnați acest aluat într-o formă de tartă sau o formă detașabilă unsă și tapetată cu făină.
2. Curățați merele de coajă, tăiați-le în sferturi și tăiați-le cu crestături. Aranjați-le deasupra aluatului împreună cu smântâna.
3. Coaceți la 185 °C (365 °F) timp de aproximativ 40-50 de minute, în funcție de cuptorul dumneavoastră. Pudrați prăjitura răcită cu zahăr pudră. Poftă bună!
