Preparare:
Sfatul nostru: Dacă nu aveți fâșii de pui, tăiați pieptul de curcan în fâșii (cam de mărimea unor cartofi prăjiți).
Acum feliați ciupercile și ceapa.
Apoi încălziți o cantitate foarte mică de unt într-o oală sau o tigaie adâncă.
Apoi, sotați ciupercile, ceapa și fâșiile de pui în tigaie.
Acum adăugați 1 lingură de unt cu ierburi și lăsați să sfârâie puțin.
Apoi pur și simplu deglazați totul cu crème fraîche (aproximativ 2-3 linguri).
Condimentați cu sare, piper și caramel cu ierburi după gust – gata!
