Preparare
1. Mai întâi, separați ouăle. Apoi, bateți albușurile până se formează vârfuri tari. Puneți ingredientele rămase, împreună cu gălbenușurile, într-un bol și amestecați bine. În cele din urmă, încorporați ușor albușurile bătute tare.
2. Turnați amestecul de quark într-o tavă de copt unsă și tapetată cu pesmet.
3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 180°C (350°F) timp de aproximativ 60-70 de minute, fără a deschide ușa cuptorului. Lăsați prăjitura să se răcească în cuptor.
Scoateți-o din tavă doar după ce s-a răcit complet. Poftă bună!
