Preparare:
Mai întâi, amestecați toate ingredientele, cu excepția celor 3 albușuri, într-un bol. Acest lucru se poate face cu un tel sau un mixer electric.
Acum, bateți cele 3 albușuri de ou până se formează vârfuri tari și încorporați-le cu grijă în amestec.
Apoi, turnați amestecul într-o tavă detașabilă de 26 cm (10 inch) unsă și coaceți la 175°C (350°F) timp de aproximativ 15-20 de minute. Nu uitați testul cu scobitoarea!
Acum, lăsați prăjitura să se răcească.
Apoi, pentru cremă, bateți amestecul de budincă instant cu smântâna groasă timp de 3 minute până se formează vârfuri tari.
Apoi, dacă este necesar, adăugați 1-2 pliculețe de stabilizator de cremă.
… Întindeți crema peste prăjitură și presărați cu crocant de alune.
Puneți prăjitura la frigider. Se va păstra bine în frigider dacă nu este consumată înainte.
