Prăjitură rapidă cu brânză de vaci și cireșe – o coc în fiecare săptămână, în 5 minute la cuptor!

1. Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin pufoase și ușoare.

2. Adăugați uleiul, iaurtul, făina și praful de copt și amestecați scurt până se combină.  Turnați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

 Fărâmițați uniform brânza de vaci deasupra și presărați cireșele deasupra – apăsați-le ușor în aluat.

 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180°C (sus și jos) timp de aproximativ 40-45 de minute, până când se rumenește și o scobitoare introdusă în prăjitură iese curată.