👩🍳Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 170–180 °C.
Tapetați o tavă de chec cu hârtie de copt sau ungeți-o bine.
Bateți ouăle și zahărul până devin ușoare și ușor pufoase.
Adăugați uleiul, vanilia și iaurtul, amestecați până la omogenizare.
Cerneți făina, praful de copt și sarea și apoi încorporați-le cu grijă în amestecul umed.
Amestecați afinele cu 1 lingură de făină (pentru a le împiedica să se scufunde) și apoi încorporați-le cu grijă în aluat.
Turnați aluatul în tavă, netezind suprafața.
Coaceți timp de 45-55 de minute
– O scobitoare ar trebui să iasă curată sau să aibă câteva firimituri umede atașate.
Lăsați să se răcească complet și apoi presărați generos cu zahăr pudră.
✨Sfaturi
Puteți înlocui afinele cu cireșe, zmeură sau bucăți de ciocolată
Pentru un plus de aromă, adăugați coajă de lămâie în aluat
Serviți ca atare sau cu sos de vanilie sau frișcă
