Preparare
1. Mai întâi, separați ouăle. Apoi, bateți 4 gălbenușuri, 180 g zahăr și 1 plic de zahăr vanilat până se îngroașă și devine spumoasă.
2. Acum adăugați 120 ml ulei și 120 ml apă, continuând să bateți.
Apoi, încorporați ușor 1 cană de făină cu 1 plic de praf de copt și, în final, albușurile bătute. Presărați cu fructe deasupra.
3. Coaceți la 180 °C (350 °F) timp de aproximativ 25-30 de minute, până se rumenesc. Cel mai bine este să coaceți pe o tavă de copt mai mică sau într-o formă detașabilă, pentru a nu deveni prea subțire.
După coacere, se pudrează cu zahăr pudră. Gata de savurare!
