Apoi, folosind mixerul vertical/mixerul de mână, bateți ouăle și zahărul până când compoziția devine ușoară și pufoasă.
Acum, adăugați iaurtul în acest amestec pufos, urmat de ulei și făină și amestecați scurt.
Apoi, adăugați treptat amestecul de făină în timp ce amestecați (ar trebui să obțineți un aluat frumos și omogen).
Apoi preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) folosind setările convenționale ale cuptorului (căldură sus și jos).
Acum veți avea nevoie de o tavă de copt, pe care o puteți unge sau tapeta cu hârtie de copt.
Spălați căpșunile, îndepărtați codițele și tăiați în jumătate sau în sferturi orice boabe mai mari.
Apoi, întindeți aluatul de prăjitură pe tava de copt și neteziți-l puțin.
Acum puteți aranja căpșunile deasupra într-un model colorat. Este perfect dacă unele dintre ele se scufundă.
Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute. Timpul de coacere depinde puțin de înălțimea tăvii de copt, așa că este recomandat să faceți un test cu scobitoarea din când în când.
Presărați prăjitura finită cu zahăr pudră. Poftă bună!
Prăjitură cu căpșuni răsturnată în tavă cu 300g iaurt
