Procedura:
Tocați ceapa foarte mărunt și lăsați-o să se spumeze în 1/8 din unt. În mod similar, tocați ardeiul roșu (ardeiul gras) în cubulețe mici și lăsați-l să se încălzească puțin. Amestecați brânza de vaci cu untul permis, sarea și boia dulce măcinată, adăugați la final ceapa și ardeiul gras prăjite. Serviți crema tartinabilă pe pâine sau aluat alb, cu o garnitură de legume. Această cremă tartinabilă s-a dovedit a fi un succes la noi în redacție pe tema canapelor. Produse lactate și ouă
Sfatul nostru: Dacă vă grăbiți și suportați ceapa proaspătă, nu trebuie să o prăjiți, nici ardeii. Este foarte bine să folosiți șalote sau ceapă albă în loc de ceapă clasică de bucătărie, căreia nu le place o aromă atât de înțepătoare.
