Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) cu ventilator/200°C (400°F) convențional și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Apoi curățați merele de coajă și tăiați-le cubulețe și amestecați bucățile de mere cu sucul de lămâie.
Întindeți aluatul.
Acum amestecați bine ingredientele uscate pentru umplutură. Le-am pus într-un recipient etanș și l-am agitat de câteva ori.
Acum distribuiți uniform bucățile de mere peste aluat.
Apoi presărați uniform amestecul de zahăr deasupra.
Acum rulați cu grijă aluatul de pe partea lungă și apoi tăiați-l în felii de aproximativ 2 cm (¾ inch) grosime. Eu folosesc un cuțit de pâine zimțat pentru asta.
Apăsați ferm marginile împreună, astfel încât rulourile cu scorțișoară să nu se deschidă în timpul coacerii.
Distribuiți rulourile cu scorțișoară pe tava de copt, lăsând suficient spațiu între ele.
Coaceți timp de aproximativ 13-15 minute sau până când rulourile sunt aurii și aluatul este copt complet.
Poftă bună!
