Mixați ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până se formează spumă. Adăugați uleiul, amestecați. În final, adăugați făina amestecată cu praful de copt. Amestecați. Coaceți pe o tavă de copt pe hârtie de copt într-un cuptor preîncălzit la 170°C timp de aproximativ 15-20 de minute, până se rumenesc, lăsați să se răcească și îndepărtați hârtia de copt. Deserturi
Scurgeți piersicile, uscați-le și tăiați-le cubulețe. Puneți deoparte sucul.
Amestecați laptele cu frișca, adăugați 2 plicuri de praf de vanilie pentru frișcă și bateți frișca tare. Încorporați piersicile tocate în frișcă.
Dați ciocolata albă pe răzătoare.
Turnați sucul de piersici peste prăjitura răcită. Întindeți crema uniform deasupra și întindeți-o netezind. Presărați ciocolată albă rasă pe partea de sus a tortului. Puneți tortul la frigider peste noapte.
Poftă bună!
