Preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
2. Curățați și dați cartofii pe răzătoare.
3. Tocați mărunt ceapa și căliți-o în unt.
4. Puneți ceapa și untul într-un bol mare. Dați brânza pe răzătoare și adăugați-o peste cartofi.
5. Amestecați totul bine și turnați într-o tavă de copt unsă (13 x 9 cm). Bateți ouăle și adăugați sare.
6. Turnați amestecul de ouă peste cartofi și brânză. Coaceți la 180°C timp de 40 de minute.
Tăiați cartofii felii și savurați-i calzi după prăjire!
