Instrucțiuni
1. Mai întâi, frământați împreună făina, untul, zahărul pudră, oul și boabele de tonka rasă, cu mâinile reci.
2. Apoi, puneți aluatul la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Întindeți-l și decupați fursecuri.
3. Coaceți pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt la 180°C (350°F) timp de aproximativ 8 minute, în funcție de nivelul de rumenire dorit.
(Fiți atenți la cuptor, deoarece fiecare cuptor coace diferit.)
4. Încălziți gemul într-o cratiță. Întindeți gemul pe o parte a fiecărui fursec și împăturiți-l peste el cu un alt fursec.
… 5. După ce dulceața s-a întărit din nou, tăvăliți fursecurile cu etaj dublu prin zahăr pudră. Poftă bună!
