Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți sau tapetați o formă rotundă de tort de 22-24 cm cu hârtie de copt.
Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase și ușoare.
Adăugați laptele și untul topit și amestecați bine.
Într-un bol separat, amestecați făina, fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara, zahărul vanilat și sarea.
Încorporați ușor ingredientele uscate în aluat.
Adăugați merele tăiate cubulețe și amestecați scurt.
Turnați aluatul în forma de tort și neteziți suprafața.
Opțional, presărați cu zahăr, scorțișoară și puțini rulouri de ovăz.
Coaceți tortul timp de 35-40 de minute, până se rumenește și este gătit complet. Verificați cu o scobitoare.
Lăsați tortul să se răcească puțin înainte de a-l felia.
Sfaturi:
Înlocuiți jumătate din mere cu pere pentru o aromă mai blândă.
Serviți tortul cald cu sos de vanilie sau o cupă de înghețată.
Folosiți fulgi de ovăz grosi pentru un gust mai intens.
Rezumat
Acest tort cu mere și ovăz rămâne suculent și delicios zile întregi, perfect atât pentru zilele lucrătoare, cât și pentru weekenduri. Un tort simplu cu o aromă plăcută de casă, pe care toată lumea îl va savura.
