Instrucțiuni
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) pentru fursecurile Linzer semilună și tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt.
Mixați untul înmuiat și zahărul pudră împreună. Bateți ouăle pe rând, apoi încorporați făina cu o lingură de lemn.
Umpleți un poș de ornat prevăzut cu duză stea cu aluatul și modelați aproximativ 80 de fursecuri mici semilună pe tăvile de copt.
Coaceți o tavă în cuptor pe raftul din mijloc timp de aproximativ 8-10 minute. Apoi coaceți a doua tavă.
După ce fursecurile Linzer semilună s-au răcit, uniți-le cu dulceață de caise strecurată. Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă fierbinte și înmuiați vârfurile rulourilor semilună în ea.
Apoi așezați-le pe hârtie de copt sau pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se întărească. Poftă bună!
