Preparare:
. Mai întâi spălați cartofii și fierbeți-i în multă apă sărată timp de aproximativ 20 de minute. Apoi scurgeți-i de grăsime și clătiți-i cu apă rece.
2. Apoi curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le cubulețe subțiri.
3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul timp de aproximativ 3 minute la foc mediu.
4. Condimentați cartofii copți clasici cu amestecul de condimente, adăugați smântâna și apa și gătiți la foc mediu timp de 15 minute.
